加工品事業の立ち上げにおいて、収益性の高い製品設計を支援しました。競合商品の内容量・価格・販売チャネルを調査した上で、自社製品のポジショニングを明確化しました。さらに、製造工程ごとに作業時間を計測し、人件費・原材料費・光熱費を細かく積み上げて原価を算出しました。これにより、「どの工程でコストがかかっているか」を可視化し、改善ポイントを特定しました。結果として、利益を確保できる価格設定と製品設計が実現し、主力製品として継続的な売上につながっています。
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